弊社は1949年4月、あめ菓子店として熊本市中央区新町に創業しました。以来、「自然と健康、そしておいしさ」を合言葉に、熊本の歴史や文化を、菓子製造を通して継承することに尽力してまいりました。そして新時代を迎えた令和元年、創業70周年の節目を迎えるにあたり、新たな挑戦に取り組んでいます。
その一つが、新ブランド「熊本ショコラ」を主体とした新店舗のオープンです。場所は、熊本のランドマークとして注目を集める『サクラマチクマモト』の地下１階。ここは、地元の方や国内だけでなく、インバウンド(訪日外国人)も多い観光拠点ですから、今まで以上に商品を通して熊本の良さを発信できると期待を寄せています。チョコレート菓子の商品開発には女性社員のアイデアが生かされており、中でも創業以来の定番商品「すずめの玉子」をチョコレート菓子に昇華させた「すずめのチョコ王子」は、時代が変わっても変わらない職人の技と、今らしい洗練された味が共存しています。ぜひ一度、ご賞味ください。
また、主力商品である「肥後太鼓」「胡麻太鼓」の製造能力強化のため、フードパル熊本内に新工場の建設を進めています。今後は大豆やゴマ、米、ショウガ、スイカなど、農業県・熊本が全国に誇る産物をテーマにしたものや、天草の塩、阿蘇の天然水など優れた素材を生かした商品開発にも積極的に取り組んでいく所存です。
これからも、皆さんに愛されるお菓子を作りを通じて社会に貢献してまいりたいと思っています。末長くご愛顧頂きますよう、よろしくお願い申し上げます。

昭和24年当時は、右も左もわからない中での創業でした。食糧不足の時代ですから“甘いもの”に皆が飢えていた頃です。そのため飴菓子商品は飛ぶように売れました。が、事業は大きくなったら潰れるという言われていたこともあり、不安もありました。そんな時、取引先の方から「会社を潰さないための良い方法は本（もと）にかえす事」 と聞きました。それは、一生懸命働いてくれる従業員やお世話になったお得意さまに、利益を『返す』ということでした。この言葉をことあるごとに思い出し、より一層の感謝と報恩の心で接するよう心 掛け ました。これからも、社会や人様のために感謝報恩の心で日々を過ごさせていただきます。

菓子販売一筋35年。ベテランの域に入ってはいますが、まだまだ日本中を飛び回る気力と体力を持ち合わせていると自負し、九州県内のマーケットに限らず日本全国を走り回る日々です。特に関東圏での販売拡大に力を入れています。

その理由は、弊社のお菓子を全国の皆様に召し上がっていただきたいからです。弊社の菓子職人が造り出す味は、数々の受賞歴をいただいたことでもわかるように、とにかく「美味しさ」を追求しています。そんなお菓子ですから、自信をもって営業できるのです。まだまだ店頭でお見かけする事は少ないかもしれませんが、少しづつでも市場の拡大に努めてまいります。

九州熊本は、農水産物が豊な地域です。私どもはその地元の素材にこだわり、創業65年を迎えました。

これも皆様方の御愛顧のお蔭様と深く感謝申し上げます。

地場産業として、地域に根付き、また全国の皆様に「自然と健康そして美味しさ」を発信し続けて参りたいと存じます。

今春、東京浅草にも店舗をオープン致します、引き続き御愛顧の程よろしくお願い致します。

長年のお菓子作りの中、時代の流れに押されるようにお客様のニーズも様々に変化してきております。とはいっても、安易に新商品を出したり、味付けを変えたりはしません。 その取り組みが、お客様に長年愛される豆菓子や飴菓子へと成長した証だと考えています。

当社の菓子職人たちと共に、伝統の味、安心と安全を守りながらも、長く愛される新しい味を創り出しすこと、なにより「美味しい」ことが大事なのです。 私はいろいろなお菓子も試食しますが、自社製品は仕事以外でもなにげによく食べています。私自身が美味しいと感じないお菓子を、お客様におすすめすることはできません。

どうぞ私どもが自信を持っておすすめできる「味」をご賞味ください。

長年の伝統を守りながら、安全安心を第一に取り組みお客様により良い商品をお届けできるように日々改善に取り組んでおります。お客様に喜んで頂けるようこれからも精進して参ります。

お客様に愛される製品づくりを心掛けて製造しております。
これからも伝統の味は守りつつ、新しい製品づくりをして参ります。